みなさんこんにちは(゜▽゜*)♪(゜▽゜*)♪

涼しくなってきましたね。ちゃんいけです。

o(^-^)oo(^-^)o

今回は第5回栄養プログラムの様子をご紹介します。

今回の栄養プログラムは栄養講座アイスクリーム作りを行いました。

(゜▽゜*)♪

栄養講座

今回の栄養講座ではおやつの食べ方について学びました。

( ̄∇ ̄) ( ̄∇ ̄)

栄養プログラム

おやつには3つの効果があります。

1 空腹を軽減

2 疲れを癒す

3 気分をリフレッシュ

そんなおやつを食べるのに注意ポイントがあります。

Σ(~ロ~;)Σ(~ロ~;)

時間帯

10時15時がいいそうです。

理由としては

活動量が多い昼間であること・食事と食事の間であることとのことです。

Σd(≧ω≦*) グッ

カロリー

一般的に150~200kcalが目安

1日に必要なエネルギーの10%程度です。

(´Д`A;)

アイス小1個・板チョコ約1/2・豆大福1個・ショートケーキ1/2

もしケーキを1個食べちゃったら翌日はおやつなしですね。笑っ

+゚(。pдq)+゚。エーン

おやつの食べ過ぎ防止策

もしおやつを食べ過ぎてしまう人は1個など買う量を決めて、絶対ストックを置かないようにしましょう。

Σd(≧ω≦*) グッ

管理栄養士の人より、名言を頂きました。

「食べるのは我慢するのは難しい。買うのだったら我慢しやすい。」

Σd(≧ω≦*) グッΣd(≧ω≦*) グッ

いい言葉ですね~

筆者も確かにそっちの方が我慢できるだろうな~と思いました。

(*/∇\*) キャ

アイス商品カロリークイズ

皆さんこの写真の中のアイスで一番カロリーが高いもの低いものは分かりますか?

是非皆さんも予想してみてください。

(*´ω`)(*´ω`)

ちなみに筆者も他の職員と相談しながら予想しました。

その結果一番高いのが「チョコモナカジャンボ」、低いのが「ガリガリ君」と予想しました。

Σd(≧ω≦*) グッΣd(≧ω≦*) グッ

答えは

高いのがスーパーカップ 380kcal

(;゚Д゚)

低いのがICE BOX 13kcal

(;゚Д゚) (;゚Д゚)

その差約30倍

(;゚Д゚) (;゚Д゚) (;゚Д゚)

スーパーカップ1個食べるのに対して、ICEBOXを約30個食べて同じカロリーですね笑

おどろきっ─=≡Σ((( つ?ω?)つ?

その後アイス作りをしました。

(゜▽゜*)♪

アイスクリーム作り

今回はなんと冷凍庫を使わずにアイスを作りました。

皆さん作り方を予想できますか????

Σ(~ロ~;)

筆者にはできませんでした。笑っ

Σ(~ロ~;)Σ(~ロ~;)

卵を黄身と白身で分けます

黄身にグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜていきます。

生クリームにバニラエッセンスを入れて混ぜます。

バニラエッセンスを入れる

生クリームに先ほど混ぜていた黄身を入れて混ぜます。

ここからが重要です。

Σd(≧ω≦*) グッΣd(≧ω≦*) グッ

小さなカップに混ぜた生クリームを入れます。

氷を大きな器に入れて、塩を4:1の割合で入れます。

氷に塩

氷に塩を入れると-15~20℃にまで冷えるそうですよ。

Σ(~ロ~;)Σ(~ロ~;)

皆さん知ってましたか??

(;゚Д゚)

筆者はもちろん知ってました。笑っ

Σd(≧ω≦*) グッ

(嘘です。知りませんでした。)

Σ(~ロ~;)(*/∇\*) キャ

大きな器にカップを置き、生クリームを混ぜていきます。

冷やしながら混ぜる

ひたすら混ぜます。(;゚Д゚)

少し固まってきました。

少し固まった

このくらいになったら完成です。Σd(≧ω≦*) グッ

カップにコーンフレーク、チョコなど飾りアイスを食べました。

Σd(≧ω≦*) グッ

写真はありません。

+゚(。pдq)+゚。エーン

おかわりした人もいるほど、美味しかったと皆さんに好評でした。

(*´ω`) Σd(≧ω≦*) グッ

栄養プログラムは1か月おきに行っているので

ぜひぜひ、お気軽にご参加くださいね~

(゜▽゜*)♪(゜▽゜*)♪

冷凍庫を使わず作れたことに感動した。ちゃんいけでした~。

(。>ω<。)ノ またねぇ